日式拉麵高雄

清流房日式拉麵 是一間開在高雄美術館附近的小店，主打自家熬煮的豚骨湯頭，加入自製醬料調配，吃起來溫潤順口。 博多雞豚拉麵湯頭濃郁不膩，搭配炙燒雞肉、細麵、溏心蛋和爽脆洋蔥末，層次蠻豐富的。

拉麵是日本的國民美食，每次到日本除了必吃的和牛燒肉之外，拉麵也是我很喜歡吃的日本美食，而現在在高雄拉麵的選擇也越來越多元，每一間拉麵都有自己特有的特色與口味，這篇特別整理幾間肥獅子很喜歡的拉麵懶人包，未來還會持續更新，歡迎拉麵控們收藏唷！ 日本拉麵文化已有超過百年歷史，而延伸出來的口味也有百百種，比較常見的有醬油、鹽味、味噌、雞白湯、魚介，而依派系分又有橫濱家系、二郎系、札幌、京都、德島、博多…等等，各有各的特色，台灣很多拉麵店都是到日本學習後，部份店家會強調日本道地口味，而部份店家則會改良

這篇將我介紹過的高雄日式拉麵集合起來推薦給大家，只有夠濃夠鹹夠油麵硬的日式拉麵，沒有改良台式拉麵的喔！ 拉麵宅們請安心享用～

在此要帶來我的高雄市日式拉麵懶人包， 將我在高雄已造訪的拉麵店整理在此分享給大家！

這次小編特別以「高雄的日本拉麵」為主題，實際走訪並精選出7間真心推薦的店家。 無論是日籍老闆開的道地風味，或是在地人經營、卻同樣讓人驚艷的高水準拉麵，全部都值得你收藏起來！